Moradores de Maricá podem se inscrever até esta terça-feira (22) no Curso de Formação Sommelier de Vinhos — Ciclo 1. A capacitação é gratuita, tem vagas limitadas e integra o projeto Universidade Livre do Vinho.
A formação será realizada em modelo híbrido, com aulas on-line ao vivo e encontros presenciais. O curso é desenvolvido em parceria com a Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro (ABS-RJ), a Prefeitura, a Companhia de Alimentos de Maricá (AMAR) e a Rota Maricá.
Primeiro ciclo terá 60 horas de formação
O Ciclo 1 terá 25 aulas, sendo 17 on-line e oito presenciais, incluindo as avaliações. A carga horária total será de 60 horas, com degustação prevista de 45 vinhos.
A programação aborda processos de vinificação, tipos de vinho, castas de uvas, técnicas de degustação, harmonização, mercado, história, regulamentação e legislação do setor.
Os encontros virtuais serão realizados ao vivo às terças e quintas-feiras. As aulas presenciais ocorrerão aos sábados, com horários e local informados aos candidatos selecionados.
Certificado de sommelier depende da conclusão dos dois ciclos
Quem concluir o primeiro ciclo com aprovação receberá certificado referente à etapa e à carga horária cursada.
Para obter o certificado de Sommelier de Vinhos, será necessário também concluir o Ciclo 2, destinado ao estudo dos países e das principais regiões produtoras, suas castas, características e rótulos.
A segunda fase terá 34 aulas — 28 on-line e seis presenciais —, 76 horas de formação e degustação de 59 vinhos. A participação no Ciclo 2 dependerá da aprovação no primeiro.
Em cada etapa, o aluno deverá ter frequência mínima de 75% e média igual ou superior a 6,0 nas avaliações.
Quem pode se inscrever?
Para participar da seleção, é preciso:
- Ter 18 anos ou mais;
- Ter concluído o Ensino Médio;
- Comprovar residência fixa em Maricá;
- Possuir celular, computador ou equipamento com acesso à internet para acompanhar as aulas on-line.
As inscrições passarão por análise. Os candidatos selecionados deverão apresentar CPF, comprovante de residência e declaração ou diploma de conclusão do Ensino Médio.
Confira o cronograma
- Inscrições: de 18 a 22 de setembro
- Confirmação da seleção e entrega de documentos: 23 de setembro
- Início das aulas: 24 de setembro
- Modalidade: híbrida
- Valor: gratuito
- Informações: (21) 96561-1217
As inscrições devem ser feitas pelo formulário eletrônico divulgado pela organização do curso. A Universidade Livre do Vinho foi instituída em Maricá para promover formação, pesquisa e atividades relacionadas à vitivinicultura e à enogastronomia, conforme o Decreto Municipal nº 288/2025.
